زرشک یک گیاه دارای خواص بالای درمانی و مزه ترش می باشد. این گیاه در کشورهای مختلفی روییده و تولید می شود اما ایران یکی از مهم ترین و اصلی ترین مراکز تهیه و صادر کردن زرشک به سراسر دنیا می باشد. زرشک ها انواع و اقسام گوناگونی دارند اما به طور کلی خواص آن ها را می توان در مواردی که در ادامه بدان اشاره خواهد شد خلاصه کرد. قیمت زرشک دانه اناری، پفکی و … را می توانید از طریق فروشگاه های انواع زرشک در تهران، خراسان جنوبی و … جویا شوید. ناگفته نماند که بالای 90 درصد زرشک تولیدی جهان در استان خراسان جنوبی تهیه و عرضه می شود.
موارد مصرف زرشک به صورت عمده
موارد مصرف زرشک به صورت عمده عبارتند از:
- مصرف آن داخل غذا (برنج یا خورش)
- مصرف به صورت نوشیدنی خنک و خوشمزه
- به صورت دم کرده
- جوشانده زرشک و یا برگ آن
- تهیه ترشی
- تنتور زرشک
- تهیه لواشک و ترشک
- تهیه رب
- تهیه مربای زرشک
- تهیه پودر و اسانس زرشک و استفاده در تهیه موادی همچون شکلات ها و …
خواص درمانی زرشک
زرشک در موارد زیر خاصیت درمانی و غیر درمانی مفیدی دارد. درواقع هم خود زرشک هم برگ آن را می توان در مواردی مصرف نمود و از اثرات آن بهره برد
- درمان یرقان
- درمان نقرص
- درمان رماتیسم
- درمان صرع
- درمان اسهال
- بهبود عملکرد گوارشی معده
- رنگ آمیزی لباس (در گذشته در کشور آمریکا صورت می گرفت)
- دم کرده آن مناسب برای گلو درد
- برگ آن مناسب برای استحکام لثه و دندان ها
- برگ آن دارای ویتامین ث
- معالجه بواسیر
- درمان و شستشوی چشم( بوسیله ساقه و ریشه زرشک)
- درمان زردی
- پایین آوردن تب بدن
- برطرف کردن سوزش ادرار
- خاصیت ضد افسردگی
- و…
بزرگترین بازار زرشک در ایران
بزرگ ترین بازار زرشک در ایران مربوط به استان خراسان جنوبی می باشد که البته استان تهران نیز در عرضه این محصول نقش مفید و بزرگی را ایفا می کند. این محصول در بازار ترشیجات نیز به عنوان ترشی زرشک یافت می شود. در واقع زرشک به عنوان یک محصول غذایی، چه به صورت دانه و چه به صورت ترشی و… درکنار دیگر محصولات همچون رب انار و حتی به صورت رب زرشک به فروش می رسد. انواع زرشک دانه ناری در قیمت های متفاوت به فروش می رسد.
توزیع و پخش زرشک در تهران
توزیع و پخش زرشک در تهران یکی از مراحل عرضه این محصول می باشد. این عملیات توسط مسئولان پخش مواد غذایی و شرکت های تولیدی و بسته بندی صورت می گیرد. اشتغال در کارخانه جات تولیدی زرشک و چرخیدن چرخ اقتصاد درآمد زایی خوبی را برای افراد و کشور ایران به ارمغان آورده است که ان شاء الله روز به روز بیشتر و با کیفیت بهتر صورت بپذیرد.
بد نیست با مضرات این ماده محبوب نیز آشنا شوید. هر چیزی که زیاد مصرف شود عوارض خاص خودش را خواهد داشت. زرشک را نیز اگر بیش از حد مصرف کنید منجر به عوارضی چون :
- اسهال گرفتن در صورت مصرف بالا
- مضر برای خانم های باردار
- فلج مرکز تنفسی در صورت زیاده روی در مصرف
- مصرف نکردن مصلح در کنار این ماده برای افراد سرد مزاج و سوداوی
- و…
صادرات زرشک دانه اناری به قیمت کارخانه
همان طور که گفتیم صادرات زرشک دانه اناری به قیمت کارخانه صورت می پذیرد و معمولا قیمت پیشنهادی برای صادر کردن بالا تر از قیمت داخل کشور می باشد. چون هزینه های جانبی بسته بندی مرغوب و ارسال آن را دربر دارد تا محصول سالم به مقصد برسد. مشخصات زرشک خوب را می توانید از طریق راه های زیر بفهمید:
- بدون چروک
- آبدار
- درخشان
- بدون آفت
- بدون هسته
- و…
زرشک در کشور به صورت فله ای توسط مراکز زیر تهیه و مصرف می شود:
- مصارف خانگی
- رستوران ها و تالار ها
- میوه فروشی ها
- عطاری ها
- آب میوه فروشی های طبیعی
- مغازه داران
- فست فودی ها
- فروشگاه ها
- تجارت کنندگان
- صادر کنندگان
- و…
توصیه می شود مصرف انواع زرشک دانه اناری با کیفیت ، پفکی و حتی زرشک کوهی را در لیست مواد غذایی خود بگنجانید و از فواید این محصول بهره برداری نمایید.
شرکت های تولید کننده زرشک دانه اناری صادراتی
شرکت های تولید کننده زرشک دانه اناری صادراتی به تهیه و بسته بندی انواع زرشک می پردازند.
انواع زرشک ها عبارتند از:
- زرشک کوهی و خودرو
- زرشک دانه اناری
- زرشک پفکی
که با کیفیت ترین این محصولات به خارج از کشور صادر می شود و در انواع رنگ های قرمز، زرشکی، سیاه و … می باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.